Che cosa succede quando il più grande vigneron italiano, da sempre in Piemonte, scende in Toscana a sfidare i campioni di Bolgheri? Magari!
| Tipologia:Â rosso | ||
| Regione/zona: Toscana | ||
| Denominazione: Toscana I.G.T. | ||
| Vitigno: Merlot 50%,Cabernet Sauvignon 25%,Cabernet Franc 25% | ||
| Gradazione: 14,5% vol. | ||
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Dice il sommelier
Vino dal consistente color rosso rubino, con unghia violacea. Al naso risulta elegante a stratificato su sentori di mora di rovo in cui emergono, in successione, la speziatura del pepe nero e il respiro del finocchio selvatico.L’impatto gustativo è molto ben calibrato, con perfetto equilibrio dei componenti: tannino fine, acidità a sostegno, finale gradevolissimo appoggiato a una vena di vaniglia.Le sue caratteristiche sono esaltate dal processo di maturazione e affinamento: il vino trascorre 18 mesi in barriques e 6 mesi in bottiglia.
Vino dal consistente color rosso rubino, con unghia violacea. Al naso risulta elegante a stratificato su sentori di mora di rovo in cui emergono, in successione, la speziatura del pepe nero e il respiro del finocchio selvatico.L’impatto gustativo è molto ben calibrato, con perfetto equilibrio dei componenti: tannino fine, acidità a sostegno, finale gradevolissimo appoggiato a una vena di vaniglia.Le sue caratteristiche sono esaltate dal processo di maturazione e affinamento: il vino trascorre 18 mesi in barriques e 6 mesi in bottiglia.
Da bere con…
Vino che sposa elegantemente arrosti, cacciagione, carni rosse in genere e formaggi stagionati. Si consiglia di servire a 16°-18°.
Annata 2004  75 cl  € 35,00
