Un eccellente risotto è proprio lì davanti a voi, solo e fumante che vi osserva. A questo punto fate uscire dal cilindro questa sinuosa bottiglia di Pinot e completate la magia.
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Dice il sommelier
Vino dal colore giallo, con iridescenze verdi. Ha un profumo fresco e fruttato, con sentori caratteristici di mela e pera. In bocca risulta morbido ed elegante, armonico, con una lunga persistenza.Il mosto fermenta in recipienti di acciaio inossidabile a temperatura controllata e, successivamente, matura su lievito fine per un periodo di sei mesi.
Vino dal colore giallo, con iridescenze verdi. Ha un profumo fresco e fruttato, con sentori caratteristici di mela e pera. In bocca risulta morbido ed elegante, armonico, con una lunga persistenza.Il mosto fermenta in recipienti di acciaio inossidabile a temperatura controllata e, successivamente, matura su lievito fine per un periodo di sei mesi.
Da bere con…
A tavola gli accostamenti gastronomici sono numerosi e comprendono risotti con verdure, antipasti, cucina marinara in genere e formaggi morbidi. Il vino va servito fresco, ad una temperatura di 8°-10°.
Annata 2006  75 cl  - € 14,60
