 Il suo nome s’ispira ad un particolare connubio tra il melograno e la vite, accomunati da fascino, intensità ed origini comuni. Se volete respirare un po’ di vero sapore delle Dolomiti, non vi resta che provarlo.
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Dice il sommelier
Alla vista appare del caratteristico colore rosso rubino. Al naso sprigiona un aroma fruttato e intenso con chiari sentori di ribes e ciliegia. In bocca dimostra di avere grande concentrazione e corpo, con un bel carattere minerale, mescolando sapori fruttati che ricordano il bouquet a un piacevole sentore sapido, che ricorda note di roccia umida.
Alla vista appare del caratteristico colore rosso rubino. Al naso sprigiona un aroma fruttato e intenso con chiari sentori di ribes e ciliegia. In bocca dimostra di avere grande concentrazione e corpo, con un bel carattere minerale, mescolando sapori fruttati che ricordano il bouquet a un piacevole sentore sapido, che ricorda note di roccia umida.
Da bere con…
Predilige arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura. Accompagna bene anche pastasciutte con condimenti gustosi, soufflè e formaggi. Va servito a temperatura ambiente, sui 18°, meglio se decantato in caraffa.
Annata 2006  75 cl  - € 40,00
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